יחד עם המאכלים המיוחדים של העם הצ'רקסי, ישנם גם תבלינים ותערובות צמחים מיוחדים. בואו נגלה את אחד מתערובות צמחי המרפא הכי מיוחדות שאפשר לגלות בכפר כמא.

צאצאיהם של הלוחמים הצ'רקסים נהיים חולים דרך קבע במעברי העונות, זאת כנראה בגלל האקלים המזרח תיכוני שעדיין לא התיישב באפם של הצ'רקסים. טוב, אם נאמר את האמת, כולם הופכים להיות חולים ומצוננים במעברי העונות. לתושבי כפר כמא יש פתרון לבעיה המטרידה. ולא אין בכפר כמא מכשפות וקוסמים, עברו הימים של המיתולוגיה הצ'רקסית. מה שכן, יש צמחי מרפא, ואחת שיודעת לעשות זאת בדרך הכי טובה.

צמחים ותבלינים

חנות התבלינים ויטניה היא מקום קסום המשלב צמחי מרפא מיוחדים וכלי מטבח שונים. החנות ממוקמת ברחוב אדיגה בכפר כמא וניתן למצוא בחנות תבלינים שונים, תערובות של ירקות שורש מיובשים למרקים, וכל דבר שישדרג את הטעמים אצלכם במטבח.

את התערובת המיוחדת בעלת המקום מכינה לפי בקשה, אחת מהתרכובות שאנו אוהבים במיוחד מורכבת מסמבוק, זוטה לבנה, קמומיל, טימין, ושמה היא חליטת הצטננות, כוס תה אחת מהתערובת הזאת ואתם תרגישו כמו לוחמים צ'רקסים קשוחים בהרים הקווקזים.




כתבות נוספות

 

נגישות