Recipe Category: מאפים

Recipe

חלוז' (בצק מטוגן עם גבינה)

אפשר להגיד כי החלוז' הוא המאכל הרשמי של הצ'רקסים בכל העולם. את מאפה החלוז' ניתן לשדרג ולהגיש יחד עם דבש או ריבה ותה עם קינמון. טעים! רק אל תגזימו בכמות, וכמובן תנסו אותו בעזרת המתכון.

Recipe

ווץ חלוז' (מאפה תרד)

הווץ' חלוז' מפורסם במאפיות הצ'רקסיות. הוא בריא בגלל אחוזי השומן הנמוכים והתרד הירוק. נסו את המתכון.

Recipe

חלג'וראן (עוגיית תמרים)

חלג'וראן הוא עוגיית תמרים. לפי הנהוג בחלק מהכפרים הצ'רקסים, אופים את העוגיות המיוחדות הללו כאשר תינוק מגיע לגיל שנה או מתחיל לצעוד בכוחות עצמו.

נגישות